🧀 Les dessous et enjeux de la production fromagere d’un point de vue économique, technique et societal.
Au caveau - Fromagerie Xavier 14 rue Caussette, Toulouse, FranceDégustation & découverte : le fromage de la fabrication à la distribution Quels sont les enjeux actuels entre industrie et artisanat ? Réseau Dirigeants vous propose une immersion au cœur d’un métier d’excellence, en compagnie de François Bourgon, fromager-affineur et Meilleur Ouvrier de France. Cette rencontre se tiendra dans le caveau de dégustation de la […]